quinta-feira, 1 de julho de 2010

Bolo da prosperidade



Ingredientes
-3 ovos
-100g de margarina ou manteiga
-2 xícaras de açúcar
-3 xícaras de farinha de trigo
-1/2 xícara de leite
-1/2 xícara de suco de laranja
-raspas de 1 laranja
-sementes de papoula
-canela em pó
-cravo-da-índia em pó
-1 colher de sopa de fermento

Calda:

-1 xícara de açúcar
-1/2 xícara de suco de laranja
-2 colheres de sopa de mel
-raspas de 1 laranja
-cravo-da-índia
Bata as gemas, a margarina ou manteiga e o açúcar até ficar um
creme claro e fofo. Acrescente a farinha de trigo, intercalando
com o leite e o suco de laranja, misturando manualmente.

Acrescente as raspas, as sementes de papoula, a canela e o cravo
e misture bem. Acrescente o fermento. E, por último, as claras em
neve, misturando delicadamente, de baixo para cima.

Unte uma forma com margarina e farinha de trigo ou de aveia,
coloque a massa e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.

Calda:

Misture todos os ingredientes e leve ao forno até obter uma calda
rala.
Desenforme o bolo e jogue a calda por cima do bolo ainda quente.
Salpique sementes de papoula por cima.

Essa receita é uma oração, um feitiço, devido às
especiarias:

Cravo é proteção
Canela e sementes de papoula, prosperidade
Laranja e mel, amor.

Sempre que eu quero agradecer ou me encontro num
momento difícil faço essa receita, agradeço e peço
coragem pra prosseguir.

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